みなさんはスーパーのお惣菜を良く買いますか？
「お惣菜だとなんだか高くつきそうで買わない」
という方もいるでしょう。
ですが、意外にもお惣菜を買う方が材料原価より安い場合があるんです！
今回はお惣菜を買ったほうが安くつく揚げ物と副菜を紹介します。
また、揚げ物と副菜を紹介しますので、お惣菜を購入し、食卓に並べる際、汁物も欲しくなりますよね。
というわけで、簡単に作れる汁物レシピも紹介していきます！
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お惣菜～揚げ物編～
では、材料原価より安い揚げ物を３つ紹介していきます。
①からあげ
からあげは簡単に作れますよね。
でも量をたくさん作らないのであればお惣菜の方が安くつきます。
からあげに必要な食材は鶏もも肉です。
国産の鶏もも肉１５０ｇを買うとすると約２５０円くらいしますよね。
それを油で揚げるために調味料で味付けをして油で揚げる。
油も再利用しない方でなければ捨てることになり、かなりお金がかかります。
ですが、お惣菜なら調味料の手間も上げる手間も油代もかからないのでお得ですよ。
是非、近所のスーパーで売られているお惣菜をみてくださいね。
②コロッケ
スーパーで２～４個入りで売られているコロッケ。
これも手作りするとお金がかかります。
じゃがいもは１個２０円くらい
タマネギ１個３０円くらい
国産牛ひき肉が１５０グラム２１０円くらいですよね。
じゃがいもの皮をむいたり、タマネギをみじん切りにしたり、形成したりする手間と油代のことも考えるとやはり、１個や２個つくるならスーパーのお惣菜のほうが断然お得です。
③たこ焼き
たこ焼きは揚げ物なの？
となるかと思いますが、私が働いていたところでは揚げていましたので揚げ物にさせていただきました。
たこ焼きも８個作るだけでしたらスーパーで買う方が断然お得です。
それにタコも高いですからね。３００円くらいします。
たこ焼きのために紅ショウガや揚げ玉を買ってもあまり使わないですからね。
お惣菜～副菜編～
次は副菜です。
副菜も３つ上げていきますね。
①白和え
白和えって作るのがまず大変ですよね。
豆腐を裏ごししたり、こんにゃくを湯通ししたり……。
大変ですよね。
そんな白和えもお惣菜を買った方がお得です。
②ひじきの煮物
ひじきの煮物ってまず最近の人は作るのでしょうか…？
ひじきはもちろん、大豆にお揚げやにんじんが入っているひじきの煮物は栄養満点ですよね。
でもやはり作るのは手間がかかります。
副菜なのにメイン並みに時間がかかりますからね。
これもお惣菜の方がお得です。
③切り干し大根
切り干し大根は特に作るのが面倒ですよね。
しかも切り干し大根を買ってもこれ以外に使い道がないですよね。
続けて同じものを食卓に出すのも気が引けて出せずに忘れて賞味期限が……、なんてこともありますよね。
そんな切り干し大根もやはり、お惣菜の方がお得です。
簡単に作れる汁物レシピ
上記であげたお惣菜を食卓に並べて白米も準備して。あとは足りないのは汁物ですよね。
汁物もチルドや粉末のものも売っていますが、簡単に手作りできるなら１品ぐらい手作りしたいですよね。
そこで本当に簡単にできるレシピを２種類紹介します。
①エノキとベーコンのコンソメスープ
材料
エノキ、ベーコン、コンソメの素、ブラックペッパー（胡椒）
作り方
①エノキとベーコンを食べやすい大きさに切ります。
②エノキとベーコン、水を入れて沸騰するまで煮ます。
③コンソメの素と胡椒を入れて味を整えたら完成！
ベーコンの出汁も出ていてとっても簡単で美味しいですよ。
是非つくってみてください。
②ワカメとシイタケの中華風スープ
材料
乾燥ワカメ、シイタケ、白ゴマ、鶏がらスープの素、ごま油
作り方
①シイタケを食べやすい大きさに切ります。
②鍋の中にシイタケと乾燥ワカメ、鶏がらスーパーの素を入れて沸騰させます。
③沸騰したら火を止めてごま油と白ごまを入れたら完成！
簡単な中華風の味で美味しいですよ。
こちらも是非作ってみてくださいね。
まとめ
スーパーで買えるお惣菜で材料原価よりお得なものを上げてみました。
揚げ物は、からあげ、コロッケ、たこ焼き。
副菜は、白和え、ひじきの煮物、切り干し大根
をあげてみました。
どれもお惣菜売り場でよく見かけると思いますので一度比較してみてはいかがでしょうか？
そしてスーパーのお惣菜だけだと食卓に色がないという方に、簡単な汁物として、エノキとベーコンのコンソメスープとワカメとシイタケの中華風スープのレシピを紹介しました。
どちらも簡単にできるので是非作ってみてくださいね。
美味しくて安いものをできるだけ食卓に並べたいのは主婦の希望ですよね！
私もそうです！
スーパーのお惣菜を買うのは別に怠慢でもなんでもないのでもし、材料原価より安い食べ物は節約のために買っていきましょう！
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